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液氮速冻机工作原理及优点
2019-10-25液氮速冻机工作原理为—“冻结物品与低温液体（液氮）非直接接触式冻结”；把包装好新鲜的食品（鱼类、肉类等）放入速冻机里，将液氮速冻机内的温度快速降至-120℃以下（温度可根据不同食品而设定），然后使其在2～15分钟内冻结，躲过食品内部的冰晶形成期，保持细胞膜不会被破坏，解冻后营养物质不流失，保持食品原有的风味、口感和营养价值甚至在口感上比新鲜食品更胜一筹。 -
如何做好果蔬清洗机的维护保养工作？
2019-10-25在日常使用过程中，及时的维护和保养对设备至关重要。良好的维护保养可以不但可以降低设备的故障率，还可以延长设备的使用寿命，很多果蔬清洗加工设备往往都是因为得不到良好的保养而过早的损坏，想要?；で逑瓷璞?，我们应做好后期的一些工作，如何做好果蔬清洗机的维护保养工作？ -
真空包装机具有哪些特点?
2019-10-25真空包装机适用范围适用于食品药品、水产、化工原料、电子元件等产品的真空包装。真空包装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。那么，真空包装机具有哪些特点呢?
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